pic：搭配辣味部隊鍋的古早味菊花茶和冬瓜茶
最近嚴重犯懶中,
一定是天氣太適合睡覺的關係!!(很愛找藉口)
先前在9/06 - 批貨人生(Third) - In Korea Day2
這篇文章裡介紹過部隊鍋,這真是個恐怖的東西!
一直到現在我都不敢點那篇文章起來看!!!
寫那篇也很痛苦,整理一次照片就回味一次,
寫文的過程也痛苦的要死,瘋狂分泌唾液呀!!!
好想吃!!!!!(哭喊)
因為太思念,導致整個人憔悴失神
某天終於受不了了!!決定依樣畫葫蘆一番,
稍微研究一下部隊鍋的備料,
其實部隊鍋的來源歷史,
一般的說法是說,
這道料理起源於韓戰之後有一段時間物資食糧短缺,
議政府市就有餐廳使用從美軍流出的援助物資：罐頭肉、Sausage、罐頭焗豆等,
將這些食材和民間的泡菜結合,就變成了部隊鍋。
以上內容節自：http://blog.xuite.net/denza/life/15264518
看起來好像食材都是些很容易取得的東西,
妖子實在太嘴饞了,便上網搜尋了食譜和煮法,
跟著依樣畫葫蘆一番了!!!
＊部隊鍋食材：
都是些速食、醃漬處理過的食品,
阿妖準備了培根、火腿、熱狗、年糕、起司,
和最重要的辛拉麵!!!
以上的份量煮個兩次沒問題,買太多了!!
兩個小胃女孩一次解決不了這麼多XDD
全聯買的,
這個我覺得滿好吃的耶!!
我不喜歡鑫鑫腸,
個人對鑫鑫腸的長相有偏見XD
取一半隨意切,
第一次煮比較大塊,
第二次煮得時候切比較細,
感覺差了一點,
大塊一點比較有口感!!
小塊的年糕,有棒狀、啞鈴狀,
還有星星和愛心形的,大小很剛好。
份量用了一半,後來覺得太多了!
年糕這東西我覺得不太耐吃,
不會想吃很多,
應該放個三分之一左右就夠了。
先把年糕和熱狗丟到鍋子裡。
培根好長一條,
本來是想這樣下的,
後來覺得怪怪的,
要一口氣吃一條嗎?
又不是蛇!!!(為什麼是蛇?)
對半剪開服用好了XDDD
把對半剪過的培根鋪在熱狗和年糕上,
有一種無法解釋的,
歡樂的感覺(?!)
一邊煮的過程一邊莫名的想跳舞!!!
撒上切片的火腿和辛拉麵的速食蔬菜包。
調味粉包也下。
倒一碗公半的水,
這是兩個小胃女孩的食量。
水滾了先試味道,
再丟泡麵下去,
我是覺得一包的辛拉麵調味粉包,
加上這些配料和水量的鹹淡度是很剛好啦!
友人覺得太淡。
我愛吃爛麵,
麵條煮比較久一點。
麵煮透了之後,
很豪華的丟了三、四片起司下去。
呼嚕嚕的看起來好幸福啊!!!
起司融的差不多之後就可以關火啦!!!
這真的是一鍋很重口味的東西!
美味得要死我又要流口水了!!!
培根和熱狗非常有味!!!
本身的味道和湯汁融合之後好好味呀!!!
這此的敗筆是火腿,
其實有熱狗和培根就很夠味道了,
火腿完全是個來插花的東西,
還因為是薄片煮好黏在鍋子邊邊撈不下來討厭死了!!!
年糕才煮這麼一下下味道沒有進去,
要把湯汁味道煮進去應該要煮很久吧?
然後起司應該放兩片就好了,
太多湯汁變得很稠,
我比較不愛這樣!
而且洗鍋子的時候會很想生氣!!!
這種口味重、食材易取得,
又不須烹調技術的東西真的很容易上癮,
但還是要提醒大家,
部隊鍋味道很重,高鈉,重澱粉,
重油重鹹,熱量又高,
都是些加工再製的東西,
不是很健康的料理,
不太建議常吃啦!
人生要在吃的健康和滿足口腹之慾之間實在太難取捨了,
到目前為止我還是克制不了垃圾食物的召喚,
只好跟自己說偶爾不健康也不會怎樣啦!
然後嚴格控制吃的頻率,才不會太有罪惡感XDD
平時還是要注重飲食均衡和營養攝取喔!!!
